Che-book-took østers
«Che-book-took» østers henter vi fra Bouctouche Bay i New Brunswick, Kanada. Bak en sanddyne som beskytter mot Atlanterhavets ville kraft, ligger bukta hvor det også renner ut to elver. Disse omgivelsene gir østersen perfekte vekstforhold og en smak som balanserer salt og sødme på en spesiell måte, og som har et hint av nøtter. Se mer informasjon